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Office de Tourisme du Pays de Ste-Maure de Touraine
Les Passerelles
77 avenue du Général de Gaulle - 37800 Sainte-Maure de Touraine
Tél. : 02 47 65 66 20 / Télécopie : 02 47 34 04 28
Ouvert toute l'année - Février à juin et septembre à décembre, lundi au vendredi de 9h30 à 12h et 13h30 à 17h 30 - Juillet et août : tous les jours de 9h30 à 12h30 et 14h à 18h

Communauté de Communes de Sainte Maure de Touraine
Les Vins
Déguster un vin dans les règles de l'art

Voici donc quelques règles de bases à respecter :
Evitez les verres de couleurs pour ne pas gâcher la robe du vin.
Gardez les petits verres pour le vin de table, car leur taille ne vous permettra pas de faire tournoyer le vin.
Préférez les verres à bord fin qui n'altèrent pas le bouquet du vin et bannissez les verres à rebord qui nuisent à la qualité du vin.











Le Touraine AOC

A la variété des sols et des cépages de la vaste Touraine répond en écho la diversité d'expression de ses vins fins et fruités qui se déclinent en blancs, rosés, rouges ou fines bulles.


Les Caves de la Peuvrie

Venez découvrir la particularité que la nature a donné à leurs caves. Prenez quelques instants pour apprécier ce site tout en dégustant les vins AOC Chinon et Touraine.

Visites et boutique sur RDV

Cyprien Ligeard

La Peuvrie
37800 Sainte-Maure de Touraine
Tel : 02 47 65 49 22, 06 74 12 67 82.
Mail : earl.ligeard.poulinet@cegetel.net
Site :
www.domainedelapeuvrie.com




                           

                             Aux alentours du Pays de Sainte-Maure de Touraine


L'AOC Chinon

Le vin de Chinon est élaboré principalement à partir du CABERNET FRANC, un cépage de haute expression. Il exprime des arômes de fruits rouges et de violette. On trouve aussi d'élégants rosés aux arômes primaires très fruités, vins de soif par excellence. Quant au Chinon blanc, élaboré à partir du cépage Chenin appelé également Pineau de Loire, il reste très minéral avec des arômes très floraux.



Baudry - Dutour

Christophe Baudry et Jean Martin Dutour sont propriétaires de 4 domaines viticoles sur l'AOC Chinon. Les sols de ces domaines étant différents, ils produisent des vins qui ont chacun leur caractère et qui reflètent leur terroir. Deux caveaux de dégustation avec deux ambiances différentes sont à votre disposition. N'hésitez pas à venir découvrir les différentes cuvées. Une visite guidée des vignes et du chai est possible au château de la Grille et une visite de cave vous est proposée à la cave de Sonnay.

Les horaires : du mardi au samedi : 10h - 12h et 14h - 18h

Tarifs : Visite complète 5€ par personne. Dégustation gratuite.
Une visite guidée des vignes et du chai est possible au château de la Grille et une visite de cave vous est proposée à la cave de Sonnay.

Deux caveaux de dégustation vous accueillent :
La cave de Sonnay
12 côteau de Sonnay - 37500 Cravant les Coteaux
Tel : 02
47 93 44 99
gabrielle@baudry-dutour.fr

Le Château de la Grille
Route de Huismes - 37 500 Chinon

Tel : 02 47 93 01 95
Courriel : catherine@baudry-dutour.fr
Site :
www.baudry-dutour.fr
Label Tourisme et Handicap


L'AOC Chinon

Cave touristique de Panzoult

La cave touristique de Panzoult vous invite à découvrir une ancienne carrière de tuffeau sculptée pour raconter l'histoire de la Sibylle de Rabelais. Ainsi qu'à une dégustation explicative, des vins des vignerons de l'association (Chinon AOC).
Vente de vin et de produits du terroir.

Les horaires : du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h30 à 18h15, ouverture du 9 février au 24 décembre. Ouverture le lundi pendant juillet et août. Dernières visites guidées à 17h30.

Tarif visite guidée : 3,50€, groupe + 12 pers : 3€

Cave touristique de Panzoult

Association des Vignerons de Panzoult

Les Villeseaux
37220 PANZOULT
Tel : 02 47 58 38 33
Mail :
cavepanzoult@yahoo.fr
Site :
infos.cave-panzoult.com


 
 
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